Вс, 24 Март

Обновлено:07:49:22 PM GMT

Премудрость и знание чистое
Вы здесь: Еда Кулинария Наш свадебный торт

Наш свадебный торт

Компоненты

1 стакан орехов,
1 стакан черного изюма,
1 стакан кураги,
1 стакан чернослива (в нашем случае - финики, т.к. жених не любит чернослив:)),
1 стакан сахара,
4 яйца,
150 г сливочного масла,
0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом,
2 стакана муки.

Крем: 0,5 л сметаны, 0,5 стакана сахара.

Взбить 1 стакан сахара и 4 яйца.
Сливочное масло растопить, добавить соду, муку, орехи, черный изюм, курагу, чернослив (или финики - в нашем случае жених не любит чернослив).

Разделить тесто на 2 неравные части и выпечь 2 коржа.

Обрезать коржи по кругу - 1 больший, 1 меньший, 2-3 см от края.
Смазать коржи кремом, дать пропитаться.
Обрезки поломать мелкими кусочками и обложить смазанные кремом верх и бока.

Еще раз обмазать скомпонованный торт кремом.

Использованые украшения: разноцветные фруктовые цукаты из магазинчика восточных сладостей, сверху декор из съедобного бисера и шоколадная фигурка @~~>~>
Просмотров: 1631
0

Благодарю за комментарий по теме


Защитный код
Обновить