Баклажаны "на глазок"Состав:
- болгарский перец;
- баклажаны;
- помидоры
- черный перец, лавровый лист, уксус, сахар, соль.
Обжарить нарезанный соломкой болгарский перец.
Залить измельченными на мясорубке помидорами, добавить черный перец, лавровый лист, 2 столовых ложки уксуса и столько же сахара. Кипятить 30-40 минут.
Параллельно обжарить нарезанные, без муки, посоленными кружочками баклажаны.
Залить кипящим в томатной массе болгарским перцем,
Уложить в банки, закрыть крышками.
Стерилизовать 20-30 минут пол-литровые банки, 40 минут - литровые.
2. Баклажаны в маринаде "на глазок"
Обжарить нарезанные соломкой и посоленные баклажаны.
Переложить их нарезанными дольками чеснока.
Плотно утрамбовать в банки.
Параллельно закипятить воду, добавить уксус по вкусу.
Залить баклажаны кипящим маринадом.
Постерилизовать, закатать.
Вариант
Обжаренные баклажаны с чесноком залить холодным маринадом. Через полчаса блюдо готово.
3. Баклажанная икра
Испечь в духовке баклажаны, очистить от кожуры.
Помидоры залить кипящей водой на несколько минут, затем переместить в холодную воду, удалить кожуру, измельчить на мясорубке, прокипятить минут 10.
В кипящие помидоры добавить баклажанную массу, посолить по вкусу, прокипятить.
На дно подготовленных банок добавить перец горошек, лавровый лист, выложить горячую икру, стерилизовать и закатать.
У детей до двенадцати месяцев обед состоит из двух блюд. Детский диетолог адаптировал рецептуру для семейного обеда – каждый рецепт рассчитан на двоих взрослых и двоих детей.
В результате воспитания, японские дети считаются одними из самых здоровых во всем мире. Особенно, это заметно на фоне высокоразвитых стран, где постоянно растет количество детей, страдающих избыточным весом и ожирением
"Какой из вас отец, когда сын попросит у него хлеба, подаст ему камень? Или, когда попросит рыбы, подаст ему змею вместо рыбы?" Луки 11:11
Истории, где красавицам судьба указывает тернистый путь, или же сами они изби- рают не ту судьбу, которая предначертана от рождения.
Соотношение между белками, жирами и углеводами при грудном вскармливании - 1:1:6, при искусственном - 1:1:4. Нужное количество воды и минеральных веществ - для обменных процессов.
