А баклажаны, кто любит! Трудно представить более полезный овощ для выведения холестерина и нормализации пищеварения. А начали окультуривать баклажан уже более 1500 лет назад. Европейцы познакомились с баклажаном в XV в., широко выращивать начали только в XIX в.
Три баклажана порезать кубиками (не чистить) и обжарить на сковороде на подсолнечном масле до готовности.
Делаем соус: 2 помидора трем на терке, 2 зубчика часнока (выдавливаем), и немного майонеза. Перемешиваем и добавляем в баклажаны.
Ну очень вкусно!!!
Прислал Слава
Ср, 11 December
Обновлено:01:07:01 AM GMT
Премудрость и знание чистое