Пн, 17 Декабрь

Обновлено:07:49:22 PM GMT

Премудрость и знание чистое
Вы здесь: Еда Кулинария Пирожки

Пирожки

Интересный рецепт пирожков без сахара - с разными фруктами, как вариант - с капустой.

Тесто

- 3 стакана просеянной муки;
- 200 грамм сливочного масла;
- 4 желтка;
-200 грамм сметаны.

Все хорошо вымесить и положить накрытое тесто в холодильник на 2 часа.

Начинка

- 3 зеленых яблока, натертых на крупной терке, дать им постоять и отжать образовавшийся сок.
- 20 вымытых высушенных и мелко нарезанных чернослива, столько же кураги.
- По горсти изюма и сушеной клюквы.
- 20 мелко нарезанных грецких орехов.

Можно добавлять любые сухофрукты, но незасахаренные.

Вариант начинки

Посеченную капусту с мелко нарезанным луком протушить на сковороде, смазанную любым растительным маслом, добавить по вкусу молотый перец или куркуму. Можно использовать как самостоятельный гарнир.
Просмотров: 1555
0

Благодарю за комментарий по теме


Защитный код
Обновить