Пн, 17 Декабрь

Обновлено:07:49:22 PM GMT

Премудрость и знание чистое
Вы здесь: Еда Кулинария Беспроигрышный струдель

Беспроигрышный струдель

Тесто

1 стакан сметаны
1 пачка измельченного на крупной терке сливочного масла
около трех стаканов муки
2 яйца
1/2 чайной ложки соли.

Начинка

варенье любое (но лучше черная смородина) 1 стакан+стакан пропаренного изюма+1стакан измельченных орехов

Техпроцесс:
все компоненты для теста добавлять постепенно на доску, перемешивая и рассекая ножом. полученную массу вымесить, охладить в течение часа в холодильнике.

Раскатать прямоугольный корж толщиной 3-4мм, вымазать начинкой, свернуть в рулет.

Выпекать на среднем огне до бежевого цвета.

Охладить, посыпать сахарной пудрой, нарезать, подать, съесть)
Просмотров: 2421
0

Благодарю за комментарий по теме


Защитный код
Обновить